Fondue au Munster
Recette proposée par : Nathalie
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
Pour 1 personne compter 250g de fromage :
25g de munster blanc fermier râpé, 50g de barkass râpé, 175g de munster bien fait, coupé en morceau, 1 gousse d'ail, 1 noix de beurre, pain dur coupé.
Etapes de la recette
Cette fondue est préparée avec 3 sortes de fromages. On peut remplacer le munster blanc par du Cœur de Massif.
Préparation:
Frotter le poêlon de beurre et d'ail.
Mettre les fromages dans le poêlon sur feu très doux.
Tourner pendant 20 minutes avec une cuillière en bois.
Servir la fondue avec son pain.