L’Assemblée Générale de l’Organisme de Sélection de la race bovine Vosgienne s’est tenue le 15 avril 2025 à Munster. Éleveurs, partenaires et élus étaient au rendez-vous pour faire le point sur les actions menées et les perspectives de développement de la race dans les années à venir.

Une feuille de route structurante

Au cœur de cette rencontre, la présentation de la feuille de route 2025–2027. Trois grandes priorités ont été fixées :

· Renforcer la viabilité des systèmes en race Vosgienne, en valorisant ses atouts et son adéquation avec les pratiques d’élevage actuelles ;

· Associer les éleveurs aux choix génétiques, en tenant compte des attentes en lait, en viande et de l’évolution des profils d’éleveurs ;

· Développer les débouchés produits, la recherche de nouveaux producteurs, la promotion et la communication ciblée.

Soutien des partenaires et des élus

Cette assemblée a également permis de faire un point sur les dispositifs d’aides à destination des éleveurs, avec une intervention de Coline Reymann (Région Grand Est) sur les leviers existants pour accompagner les exploitations dans leurs transitions.

Des prises de parole de partenaires et d’élus ont ponctué la réunion. Hervé Vaxelaire (PNR des Ballons des Vosges), Patrick Bastian (Conseil régional Grand Est) et Hubert Ott (Député du Haut-Rhin) ont notamment salué l’engagement des éleveurs, la mobilisation collective et les efforts menés pour renforcer la visibilité de la race.

En clôture de l’Assemblée Générale : les 10 ans du Cœur de Massif à l’honneur

Pour marquer les 10 ans du fromage Cœur de Massif des Vosges, les producteurs engagés dans sa fabrication ont reçu un kit de communication destiné à renforcer sa visibilité sur les fermes et chez les distributeurs à la fin de l’assemblée générale. Ce kit comprend une bâche extérieure, un présentoir de 4 recettes à base de Cœur de Massif, et des flyers sur ses notes et saveurs.

Une action concrète pour soutenir la commercialisation du produit et valoriser l’implication des producteurs dans la promotion de la race Vosgienne.